Ser Hiszpański Cabrales
Price for kg
product description
Ser Cabrales to niebieski ser pochodzący z Hiszpanii, a konkretnie z regionu Asturia. Ten ser jest głównie produkowany z mleka koziego, choć czasami używa się także mieszanki mleka krowiego i owczego.
Cabrales słynie ze swojego intensywnego i pikantnego smaku, a także charakterystycznego aromatu. Ma kremową, lekko chrupiącą konsystencję, z niebieskimi żyłkami nadającymi mu charakterystyczny wygląd. W miarę dojrzewania, smak staje się bardziej intensywny i rozwija bardziej złożone niuanse.
Ten ser jest wytwarzany tradycyjnie, przy użyciu metod rzemieślniczych, i dojrzewa w jaskiniach górskich. Te jaskinie zapewniają odpowiednie warunki wilgotności i temperatury, które sprzyjają rozwojowi pleśni nadającej mu niebieski kolor i smak.
Ser Cabrales jest bardzo ceniony przez miłośników serów niebieskich i jest używany zarówno na deskach serów, jak i w przygotowywaniu wykwintnych dań. Jego charakterystyczny smak i tradycyjne pochodzenie sprawiają, że jest prawdziwą ucztą dla odważnych podniebień.
parameters
reviews
write a review
add a review, thanks to this you will also receive reliable information about the product.
related products
Baldauf Allgauer - Sienne Mleko
Baldauf Baldauf Chives
Appenzeller® Black Label
Ser Włoski Pecorino Romano
Farmhouse Gouda Nettle (3 Mounths)
